Tastevin

Tastevin è un locale della tipologia wine bar che si trova nella città di Roma (RM) (Roma Ovest - Prati).
Questo locale viene usato dai sommelier per pasteggiare il vino e ciò fa comprendere con quale cura vengono scelti i vini.
Le bottiglie di vini francesi ed italiani sono poste su mensole in legno che circondano il locale e se ne contano più di mille.
Anche la gastronomia è molto ricercata.
Si possono gustare insalate di orata selvaggia di Pantelleria oppure budino di capra in vin santo ed uvetta.
Periodicamente si hanno degustazioni dedicate al vino ed a simposi dove partecipano anche professori universitari.